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川澄先生の飾り巻き寿司講座、 今回習った飾り巻き寿司の盛り込みはこちら。(先生が作った見本です。) 大きな黒皿に盛ると本当に綺麗です。 先生の作る飾り巻き寿司は いつも芸術作品です。 最後に新校舎の前で皆さんで記念撮影。 今回はおすし屋さんのおかみさんも いらっしゃいました。 おすし屋さんの休憩時間等にお寿司屋さんで 飾り巻き寿司講座をされているそうです。 あと、講座中に聞いた話によると 飾馬 喜太郎 (カザリ マ キタロウ)さん という名前の インストラクターさんがいらっしゃるそうです! 名前、インパクトありすぎです。 飾り巻き寿司講座をしながら 車で全国各地を回っているそうです。 それもすごいですね。 わたしもスイス回ってみようっかな? (ごめんなさい。嘘です。 マッターホルンを見ながら講習なんて素敵そうだけど、 山道運転するの無理です。) 喜太郎さん、いつかお会いしたいです。 スイス情報満載のブログ村に参加しています。 今日は何位かな?? 最近下降気味なので 下の「スイス情報」のボタンをクリック願いまーす。 ↓ ↓ ↓ ========================== 寿司教室のお問い合わせは sushi.yoko.swiss(at)gmail.com までよろしくお願いします。 ==========================
by sushi-yoko-swiss
| 2010-07-05 06:16
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