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いつも楽しみにしている 理子先生のお料理教室。 今回はフレンチでもなく タイでもなく、 なんと和食でございます! メニューもシークレットと いうことでワクワク! 今から受講される方も いらっしゃると思うので メニュー名はなしで写真のみで。 中華なべでスモーク。 流行のジュレも手作り。 オバマ大統領の好物。 全部、美味しかったです。 先生ありがとうございました! ===== あとがき ====== 私も鴨をケータリングで 時々使うのですが、 火の入れ方が全く違ってました。 さすが先生 フレンチな火の通し方で 仕上げをされたのに、 出来上がりは 和食という素晴らしいものでした! 早速ウチでも作ってみようと思います! ================= 今日も最後まで読んで頂き、 ありがとうございました! 3種類のブログ村に参加しています。 今日は何位かな?? 更新の励みになりますので 下のいずれか一つのボタンをクリック願いまーす。 ↓ ↓ ↓ ←おもしろいブログが沢山! ←新しく参加しました ←料理関連はこちら ================== 寿司教室についてのお知らせ (1)最新のコーススケジュールとご予約はこちらをご覧下さい。 (日、英、独語対応しております) (2)コースの種類はこちらをご覧ください。 (3)寿司陽子のFacebookページ ではホームページの更新情報をお知らせしています。 こちらをご覧ください。 よろしければ、「いいね!」を押してくださいね。 ================== 寿司教室のお問い合わせは E-Mail info(at)sushi-yoko.ch もしくは TEL 079 717 07 11 までよろしくお願いします。 ==================
by sushi-yoko-swiss
| 2012-06-11 16:06
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