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by sushi-yoko-swiss
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カテゴリ:ギャラリー(Gallery)( 4 )

今年のクリスマスデコレーションは、
和な食卓にも合いそうなものに
することにしました。


まずはテーマカラー決め。
スイスでも揃いやすい
ゴールドに。


で、和の雰囲気を少しでも保つため
正方形のお皿をチョイス。
(数年前にデパートマノールで買ったものを
使いまわし。)


キャンドルをマルにしてしまうと
なんとなく平凡になってしまうので
スーパーミグロで見つけたこちらの星形をチョイス。


b0166496_574247.jpg


一応、アドベンツの行事として、
クリスマス前までの日曜の夜に火を
灯したいので、4つ。

これだけだと寂しいので家にあった
オーナメントを少しプラス。

b0166496_575414.jpg


ここで終わりにしようかと
思ったのですが、
つい、いつもの盛り癖がでてしまい、(笑)
最終こんな感じに。。。


b0166496_5294162.jpg



やっぱり、盛り過ぎたかしら。。。(汗)




間違いなく、
テンコ盛りと言っていいでしょう。。。


=====  あとがき  ======
あまり色を使いすぎると
和食器とのバランスが難しくなるので、
色はあくまで少なくしました。

さあ、和食のテーブルでも
合うのかしら?
また和食テーブルと合わせた時の
写真をアップしたいと思います。

ああ、もう12月ですね。
1年って4か月くらいしか
ない気がするよ~!!!
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by sushi-yoko-swiss | 2014-12-01 05:59 | ギャラリー(Gallery) | Comments(0)
週末、誕生パーティーに招いて頂きました。

うちから3時間弱の
フランス語圏だったので
生ものはさけて
カニかまとシーチキンの
巻き寿司のみに。

マグロの握り、
鮭の握りがないと
ちょっと地味かなと思ったので

華やかさを出すために
ピンクのソイシートで
巻いたお寿司も入れました。

b0166496_0141352.jpg


このピンクのシート
文字通り、大豆でつくられています。

そのうちスイスでも
メジャーになるといいな。。。

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by sushi-yoko-swiss | 2011-07-11 00:16 | ギャラリー(Gallery) | Comments(0)
飾り巻き寿司 「お内裏様とお雛様」を巻きました。

今回は、スイスで購入したものばかりでチャレンジ。

b0166496_138493.jpg



オレンジの山ごぼうは
チューリッヒの日本食材店西さんで購入。

顔はミグロで買ったウィンナー。
ほんとはチーズかまぼこが白くていいんですが、
ほんのりピンクのお顔も悪くはないんではないでしょうか?

緑の体の部分のご飯は青海苔で色づけ。
オレンジの体の部分のご飯はたらこのふりかけ。
紫の縁取りのご飯はゆかりで色づけ。

あとは三度豆と卵焼きと海苔。

これからもできるだけスイスで手に入る物で作りたいと思っています。

できれば近所のミグロだけで買い物が済めば最高なのですが。。。
もっと食材研究したいと思います。

参考にした本はこちら イベントいっぱい!! おべんとうがたのしい飾り巻きずしです。

親戚の家から帰ってきた息子も
一目でお雛様とわかったようで
よかった。よかった。


今週末、3月7日(日)の飾り巻きクラス
まだお席用意できます。
お一人様50フランです。

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それでは!
by sushi-yoko-swiss | 2010-03-04 01:41 | ギャラリー(Gallery) | Comments(0)

飾り巻き寿司 鬼

飾り巻き寿司の鬼を巻きました。
初めての絵柄でしたが、鬼に見えますよね?


b0166496_710148.jpg



参考にした本はこちらです。



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明日、お友達に来てもらって巻き寿司を一緒に巻く予定です。
日本だったら絶対買って食べていたと思います。(泣)

海外に暮らしている今のほうが、
日本に住んでいた頃より日本の行事を行っているかも。

子どもがいるのと、
仕方がないからもあるけれど、(巻き寿司はさすがにスーパーに売ってない)

日本の行事をやらないと
日本人というアイデンティティーが
薄まっていってしまう恐怖感が自分の奥底にも
やっぱり少しあるのかもしれません。。。


といっても普段のお付き合いは
日本人がほとんどなんですけどね。



周りの日本人のお友達、近所の人のおかげで
楽しくすごせています。
ほんと恵まれていますね。ありがたいことです。


みなさん、ありがとう!
これからもよろしくお願いします!


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すでに満席をいただいているクラスもございますので
ご注意くださいませ。



それでは!
by sushi-yoko-swiss | 2010-02-03 07:15 | ギャラリー(Gallery) | Comments(2)