スイスでの寿司教室 と スイス生活お役立ち情報


by sushi-yoko-swiss

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理子先生のデザートは
いつもどれも美味しいのですが、

私の中で1番は「かぼちゃのチーズケーキ」
2番は「かぼちゃのプリン」

その1番、2番を教えて頂きました。

以前、ウチにかぼちゃのチーズケーキを
もって来ていただいた後、
自分でも色々試してみたのですが、
何かが違う。。。


その何かを盗みに行ってきました!


やっぱり、美味しかったです!

b0166496_23313418.jpg



=====  あとがき  ======
無類のかぼちゃ好きというわけでは
ないのですが、
本当にこの2品は美味しいです!

さっそく試してみたいと思います。

先生ありがとうございました!

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by sushi-yoko-swiss | 2012-09-30 23:34 | お知らせ | Comments(0)
今日は、理子先生のお宅で
かぼちゃケーキの特別レッスンがあって
チューリッヒに出かけてました。
(先生、ありがとうございました!)



いい天気だったので、レッスンの後、
市内を歩き回っていたのですが、
気がついたら頭痛が。。。

しまった、
サングラスを持ってくるのを
忘れた~!

目のレーシック手術をしたせいか
いい天気の日は
サングラスかけてないと
頭が痛くなる時があります。
 

自宅に戻ったけど
家事をするのがちょっと辛かったです。
すき焼き肉を調達しておいて
助かったー;

b0166496_4315883.jpg




こんな時、スイス人夫が
ちゃちゃっと和食を作ってくれたら。。。
と思います。


という訳で、
調子の悪い時は、
外国人の旦那さんに
簡単な和食を作ってもらいたいと
思う方、

和食クラスに
旦那さんを送りだしませんか?

ダシのとり方、味噌汁の作り方、
ご飯の炊き方など
お教えします~!

詳細はこちらからご覧ください。

=====  あとがき  ======
レーシックのせいかは
分かりませんが、
サングラスせずにお日様の下に
いると頭が痛くなるのはホント。
(レーシックした他のお友達も
そう言っているのでそんな気がする。。。)

それでもレーシックしてよかったですよ!


珍しく、
息子も頭が痛いといいながら
帰ってきた。。。


明日の3連続パーティーは
大丈夫かしら?


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by sushi-yoko-swiss | 2012-09-29 04:35 | お知らせ | Comments(0)
先日お伝えした記事
「早く、外国語を習得するには?」で
お知らせしたタンデム(言語交換)
パートナーについて訂正があります。

「チューリッヒ大学の
言語交換は
大学関係者のみでは?」と
HさんからFacebookで指摘が
ありました。

大学に問い合わせしてみると、
一般のタンデム(言語交換)パートナー
募集はこちらからどうぞ
回答がありました。

大学の掲示板のような感じで、
更新は多そうです。

お詫びして、訂正いたします。
申し訳ありませんでした。

Hさん、ありがとう!

b0166496_3121873.jpg


=====  あとがき  ======
タンデム募集のホームページは
沢山あるのですが、
なんとなく怪しそうだったり、
情報が古そうだったり。。。

仮にパートナーが見つかったとしても
その人が大丈夫なひとかどうか
確かめるには、難しいですね。

大学が間に入ってくれる
ようだったら助かったのに、残念。。。


言語交換やっているみなさん、
タンデムパートナーって
どうやって見つけたのでしょう?


はやくいいタンデムパートナー
見つかるといいねと
思ってくださった方は、
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by sushi-yoko-swiss | 2012-09-28 03:13 | お知らせ | Comments(0)
10月以降の寿司クラス(日本語)日程の
お知らせです。

開催日時


日本語


10/30(火) 12:00-17:00 一日集中クラス  オンライン予約 NEW 

12/2(日) 12:00-17:00 一日集中クラス  オンライン予約 NEW

以上の日程以外の日で
受講を希望される場合、
お気軽にお問い合わせ下さい。

細巻きも具がど真ん中に収まってます↓
b0166496_5374196.jpg


外国人のパートナーと
通常クラス(ドイツ語か英語)を
受講をご希望の場合、
日本語のドキュメントをお渡しします。

もちろん、ポイントとなる所は
日本語で補足いたしますので
安心して御受講下さいませ。

=====  あとがき  ======
タンデム(言語交換)パートナー探し
難航中。。。

知り合いに直接、「やらない?」と
聞いたら、「忙しい;」って
断られてしまいました。

チューリッヒ工科大学(ETH)には
まだ申し込んでいません。

ETHの学生は賢すぎて
私みたいなボケまくっている
アラフォー女子には
お相手が務まらないような気が。。。

どなたか、Winterthur在住の
タンデムパートナー募集中の人、
知りませんか?

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by sushi-yoko-swiss | 2012-09-27 05:49 | お知らせ | Comments(0)
スイスに来て
日本と違うなと思ったことに
病気に対する向き合い方が
あります。

風邪をひいたり
熱を出した位では
病院に行きません。

子供も小児科に連れて行くのは
稀です。

ウチの息子で言うと、
耳を切ったとか
家では処置できない場合のみです。




最初はお医者さんが
電話しても簡単に見てくれないのが
すごく不安でしたが、
今は慣れてしまいました。


そういう事情やお国柄のせいも
あると思いますが、

日本に比べて
ホメオパシー等に関心のある人も
多いです。

b0166496_3372753.jpg


私は全く詳しくないのですが、
友人がホメオパシーのレクチャーを
企画しています。

ご興味のある方、
是非問い合わせてみてください。

以下お知らせです。

=================

ホメオパシーのセルフケアのレクチャーのお知らせ

ロンドンのホメオパシージャパン(由井寅子学長、英国支部)より
日本人ホメオパスをお招きし、
セルフケアのレクチャーをしてもらえる事になりました。
また子育てに必要なホメオパシーの使い方も
教えてもらいます。(すべて日本語で行なわれます。)

場所 Winterthur市内
日時 11月25日 (日)13時から16時
参加費 一人25ポンド(約38フラン)、
とらのこ会会員は20ポンド(約31フラン) となります。

詳細のお問い合わせ、
参加ご希望の方はメルロ栄子までご連絡ください。

メール:ehkomerlo(at)yahoo.co.jp (atは@に変えてください)
電話: 052 222 45 62

=====  あとがき  ======
息子が水疱瘡やインフルエンザの時、
小児科に電話したら、
「絶対に来ないでください」と
言われた時はビックリしたけど、
確かに自然に治る場合が
殆どなんですよね。

もちろん、インフルエンザなどは
注意が必要なのですが、

日本のお医者さんの混雑ぶりをみると
家で安静にしたほうが
早く直りそうと思うこともあります。

反面、親は先生に見てもらえると
とりあえず安心なんですよねー。

いつも混んでるけど
絶対に見てくれる日本と

簡単には見てもらえないけど
行ったらじっくり診てもらえるスイスの医療、
どちらがいいのかな?


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by sushi-yoko-swiss | 2012-09-26 03:54 | お知らせ | Comments(0)
以前、お友達ファミリーと
泊まったパリのアパートから
メールが来ました。

フランス国内の
家族向けホテルで5位
輝いたそうです。
(TripAdvisor調べ)

お友達SJちゃんファミリーとの
パリ珍道中はこちら。


確かに私たちが泊まったアパート
シタディーヌ パリ サン ジェルマン」は
立地は抜群で、サービスも
アパートの割にはよかったです。

また利用したいかも。



ちなみにアジア圏の
首位は北海道のホテルでした。

家族向けホテル 全世界ベスト25(大規模) は
こちらから。

ウチの街のネスプレッソのお店↓
b0166496_536875.jpg



=====  あとがき  ======
フロリダと、スペインのマヨルカの
ホテルが沢山ランクインしてました。

確かに、
気候が暖かくて、
海が近くて、
ホテルが広くて
プログラムが充実していて
と家族連れが
好きそうな条件を全部満たしてそう。。。

行って見たいわ~と思った方、
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by sushi-yoko-swiss | 2012-09-25 05:37 | 旅する | Comments(0)
土曜日、
JapanTag会場で
講演をしてくださった
トーマスコーラさん。

ご存知のかたも多いと思いますが、
トーマスさんは、去年、
日本を歩いて縦断されました。

そのドキュメンタリー映画
Negativ Nothing 」が
10月10日、チューリッヒで
プレミエ上映されます!

なんと、残り10席だそうです。
ご覧になりたい方、
お急ぎ下さいね~。

チケットはこちらから。

私も、お友達と見に行きます~。
とっても、楽しみです。

日本でも上映会があるそうですよ!

b0166496_55543.jpg


=====  あとがき  ======
日本を歩いて縦断するなんてこと
いつ、何をしていて思いついたのかなって
トーマスさんにお聞きしたいです。

本当に実現してしまうのも
信じられないくらい凄い!


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by sushi-yoko-swiss | 2012-09-24 05:57 | お知らせ | Comments(0)
昨日の震災関連復興バザー、
Japan Tag」、

大成功に終わりました!

雨の中、遠くから
来てくださった方々、本当にありがとうございました!

b0166496_18535389.jpg




模様はこちら。

募金額などは
また後日お知らせいたしますね。


<< よかったこと >>
お友達や先輩がわざわざお菓子を差し入れてくれたこと。

お寿司のヘルプを昌代さんがしてくださったこと。
直子さんがわざわざチューリッヒから応援に駆けつけてくださったこと。

お寿司が美味しかったからと、
おかわりに、また行列に並んでもらえたこと。

お寿司教室の生徒さんがはるばる来てくれたこと。
日本を徒歩で縦断したトーマスコーラさんとその映画製作者のジャンさんに会えたこと。

スイスの親戚に会えたこと。
1年以上ぶりに和菓子の知代さんに会えたこと。
日本語学校のママたちにも会えたこと。
国境を越えたオーストリア側の方々とも沢山知り合いになれたこと。
スイス在住40年の日本人女性とお話しすることが出来たこと。
となりのお好み焼きチームと盛り上がれたこと。

沢山の東スイスの日本人女性と知りあえたこと。(みなさん、本当にとてもいい人ばかり!)

世話役のよしえさん、みきさん、はやみさん、もえりさん
この数ヶ月本当に大変だったと思います。

本当にお疲れ様でした!



Negativ Nothing! 


=====  あとがき  ======
お寿司は、予想外に?
1時間ほどで売り切れてしまって
楽しみにして下さっていた方に
申し訳ないことになりました。

お寿司は生ものかつ
仕入れにもお金がかかるので
いつも準備する数を
読むのが難しい。。。

あっ、negativなこと
さっそく書いてしまった。(汗)

大成功でよかったね!
と思ってくださった方、
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by sushi-yoko-swiss | 2012-09-23 18:55 | 食の市 | Comments(0)

絶賛、仕込み中です。

ただ今、握り用の海老を、
明日のバザー JapanTagに向けて
絶賛、仕込み中です。

朝で買出しが終わらなかったので、
昼もまた出かけ、
またこの後、買出しに出かけます。

息子が帰ってくる時間までに
ダッシュで行ってこなければ~!

b0166496_235848100.jpg


明日、お時間ご都合のつく方は、
是非、St.Gallenまでお越し下さいね~

お待ちしております。

=====  あとがき  ======
お昼に、お友達、先輩の方々が
明日バザーで売るお菓子を
持ってきてくださいました。

お忙しいのに本当に感激です!
ありがとうございました!

少しでも福島にいる子供たちが
思い切り外で遊べるようになると
いいね!と思ってくださった方は、

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by sushi-yoko-swiss | 2012-09-21 23:59 | お知らせ | Comments(0)

夫の得意料理

みなさんの旦那さんは
料理されますか?


ウチの夫の得意料理は

これです。↓

b0166496_22401989.jpg


アルペンマカロニ
アップルムース付!!。


美味しいらしい。。。


「らしい」というのは
私が仕事で留守な時に
夫が息子太郎に
いつも作っているので

私は
残念ながら?
食べたことがありません。


あんまり、食欲そそられないのも
確か。。。

っていうのも
マカロニ
プラス
ジャガイモの

グラタンって

こってりにも
程がある!ねん。

息子がこの間
レストランでアルペンマカロニを
食べたら
「パパの方が、おいしい!」と
ひとこと。

これぞ母の味ならぬ
父の味なり。

=====  あとがき  ======

自分が寝込んで(めったに無いけど)
料理できない時に
アルペンマカロニなんて
出されたら、
ちょっとゲンナリです。

病気の時は、海外でも
おかゆが食べたい!
って方は、

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by sushi-yoko-swiss | 2012-09-20 22:33 | 食べる | Comments(0)