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by sushi-yoko-swiss

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今年も暮れようとしていますが、
皆さんどのようにお過ごしでしょうか?

私は明日の
おせちと雑煮の準備を終えた後
年越しそばを食べ、
ガキの使いと紅白を見ながら
このブログを書いています。


去年は地震があって
前半は悲しんでばかりでしたが、
今年は1年を通して前向きな感じで
過ごせた気がします。


で、誰も聞いていないけど、
2012年の私の5大ニュースというか
総まとめをします~。


第5位.Japan Tagで寿司を握った
  被災地の子供達が外で思い切り遊ぶ機会を
  作る活動に参加できてよかった。
 
第4位.ズンバを始めた
  意外にはまってしまって、今は
  これなしには生きていけない~!
 
第3位.フェースブック上での交流が活発になる
  学生時代の同級生や
  元同僚と再度つながることができた。
  これも毎日のいい張り合いに
  なっています。

第2位.息子の小学校入学
  生まれた時は、小学生になる姿なんて
  全く想像できなかったのに、
  時が経つのは本当に恐ろしいくらいはやい!

第1位.和食教室をスタート
  まだ軌道に乗っているとはいえないけれど、
  とりあえず新しいことが始められてよかった。
  来年も少しずつ頑張りたい~。
  

皆さん、2012年も稚拙な
ブログを読んでくださって
ありがとうございました。

2013年が素晴らしい年に
なりますように!

来年もどうぞよろしくお願いします。




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by sushi-yoko-swiss | 2012-12-31 21:45 | Comments(0)
今日も
MSC ディヴィーナ(Divina) (2012年10月)ベネチアからイスタンブールルートの旅行記
続きです。

快晴のお天気。
船が向かった先は
クロアチアのドゥブロブニク。

今回は2回目でしたが、
1回目より、景色がすばらしくて感動しました。

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ロープウェイで
山の上にあるレストランを目指します。

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この世界遺産の美しい街をみながら
ランチだなんて贅沢すぎる~。
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クロアチアは料理も悪くないです。
山国のスイスから来たらもう
なんでも美味しく感じるのかもしれませんが。。。
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青い海に城壁、オレンジの屋根。
b0166496_11382110.jpg

美しすぎて、ため息が出ます。

この坂と細い路地も魅力的~。
b0166496_11382664.jpg


ドゥブロブニクだったら
何度来てもいいです。

1週間同じ場所に滞在するのもいいけれど、
1日だけだけれど何度も来る方が私は好きかも。

他の方の写真はこちら。
もっと綺麗です。

=====  あとがき  ======
ドゥブロヴニクはアドリア海の真珠とも
言われていますが、
宮崎駿監督の『紅の豚』のモデルに
なったみたいですね。

FBでコメントくれたM君、
ありがとう。


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by sushi-yoko-swiss | 2012-12-30 11:57 | 旅する | Comments(0)
昨日に引き続き
MSC ディヴィーナ(Divina) (2012年10月)ベネチアからイスタンブールルートの旅行記
続きです。


イスタンブールの観光名所は
既に色々書いたので、
今日は気になったものを書き記したいと
思います。

やはり、
丘をバックにしたモスクとミナレットは美しい~。
b0166496_8114213.jpg

やっぱりこの町は少し離れて
海から見るといいです。

浄水器やさん?
b0166496_851919.jpg


浄水器やさんが集まった通り。
やっぱり水質が悪いのかな?
b0166496_862964.jpg


渋滞はかなりひどいみたい。
b0166496_864395.jpg


最新の路面電車。
b0166496_874150.jpg


まだまだ町は発展中のようです。

露店の栗やさん。
なんと皮が剥いてある!
b0166496_8142795.jpg


ザクロ屋さん。
初めて見ました。
b0166496_8153122.jpg


スイカやさん。
b0166496_8175184.jpg


色んな意味で親米?
b0166496_8204755.jpg


=====  あとがき  ======
イスタンブール、とても活気がありました。

スイスに帰って
イスタンブール出身の人と話したら、
イスタンブールにはトルコじゅうから
人が働きに集まってきているそうです。

トルコからはドイツやスイスに
既に沢山の人が職を求めて
やって来ていますが、
トルコのEU加盟で
さらに拍車がかかるのでしょう。。。

今後の動向にも注目したいと思いますが、
兎にも角にも
トルコという以前から気になっていた国に
行けたのはとても良かったです。


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by sushi-yoko-swiss | 2012-12-29 08:25 | 旅する | Comments(0)
皆さん、年末で色々
慌ただしくされていると思います。

私も日本に帰国して
役所、銀行めぐりや
食道楽に忙しくしています。


で、今年中に終えなければと
思いつつ先延ばしになっていたことを
片づけてしまいますよ~。


MSC ディヴィーナ(Divina) (2012年10月)ベネチアからイスタンブールルートの旅行記
続きです。


一番びっくりしたことについて
書きたかったのですが、
なかなか筆が進まず。。。

これを見たときは
ビックリしたと言うより
軽くショックでした。

訪れたのはこちら
イスタンブール最大の観光名所の一つ、
オスマントルコ帝国時代はモスクだった
アヤソフィア博物館。

b0166496_249120.jpg


なんと537年に完成したそうです。

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アラビア文字でアッラーや預言者の名前が書かれた巨大な円盤。
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やっぱり気になるオイルランプ。
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「聖母子とユスティニアヌス1世、コンスタンティヌス1世」のモザイク画。
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ここまで見て、
何かおかしくないですか?


実は、教会として建てられたのを
オスマントルコ帝国時代の1453年に
モスクに改装された建物なんだそうです!

イスラム教が偶像崇拝を禁止しているため、
内部のモザイク画は漆喰で塗り固められ、
イスラム装飾が施されたそうで
建物に入った瞬間から、「何これ?」って
変な感じがしました。

イスラムとキリスト教が両方存在してる
空間って想像できないですよね。

って、世界史選択してなかった
私は本当にびっくりしました。

=====  あとがき  ======
振り返れば、
去年の年末も同じく秋の旅行記を
書いている自分に笑ってしまいます。

夏休みの宿題を
9月に片づける子だったから、
もうしょうがない。。。

来年の年末も旅行記書いているような気が
してきた(笑)

今年もあと残すところ、4日。
最後は綺麗に片づけたい。。。


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by sushi-yoko-swiss | 2012-12-28 03:12 | 旅する | Comments(0)
恒例のクリスマス会を親戚宅で。

料理は今年のクリスマス会も
豚のフィレ肉のパイ包み。

b0166496_7284852.jpg


これを食べるとクリスマスな
気分になります。


b0166496_7273727.jpg


本物のモミの木のツリーと
ろうそくは
心も温かくなって
やっぱりいいですね。


=====  あとがき  ======
今、日本からブログを書いています。
意外に寒くてビックリ。

気温はスイスの方が低いのですが、
風が強くて、
体感温度は日本の方が低い!!


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by sushi-yoko-swiss | 2012-12-27 07:32 | 食べる | Comments(0)
息子のクリスマスプレゼント用に
探していたWiiUはネット予約の末
無事、購入できました。

ゴッドマザーからと
ゴッドファーザーから
それぞれWiiUのソフトを頂きました。

(ってリクエストさせてもらえたのですが)

ゴッドマザーのMちゃん
色々気を使ってくれてありがとう~。

息子太郎、
WiiU本体を見た時より、
サッカーゲームのソフトを見た時の
興奮のほうが大きかったです!

凄い喜びようでした!

そんなに欲しかったんだね~。

b0166496_84221100.jpg


一日30分と決めてやらせることに
しました。果たしてうまくいくのか。。。

=====  あとがき  ======
今年も大変お世話になりました。

本日から1月9日まで
お寿司クラスとデリバリーの
お休みをいただきます。

ご予約やお問い合わせ等は
年末年始も受け付けておりますので
お気軽にお問い合わせください。

皆様、素敵なホリデーシーズンを
お過ごしくださいませ。



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by sushi-yoko-swiss | 2012-12-23 08:45 | お知らせ | Comments(2)
昨日、お友達のKさんに
最高のクリスマスプレゼントを頂きました!


===


嵐のコンサートのチケットが
当たったKさん。

日本の皆さんはビックリかもしれませんが、
スイスから大阪まで
コンサートの為に
わざわざ里帰りですよ~。


っていうか、
羨ましすぎる。
私も帰りたい。



で、コンサート始まってすぐ
感激で涙が出たそうです。



私だったら
はあ、
気絶してしまうかも。。。


で、頂いたのはこちら。
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うわー、嬉しすぎる。

本当にありがとうございました!!!!



抱いて寝ようかと思ったけど、
くしゃくしゃになるので止めました。
とりあえず、頬ずりはしました。



皆さん、引かないで~。(笑)

=====  あとがき  ======
私が嵐のコンサートに行ける時なんて
来るのだろうか。。。

本当に夢の夢かも。

大野君、あと10年は現役で頑張って~。
君なら、できる!
田原のトシちゃんも50で現役だもんね。




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by sushi-yoko-swiss | 2012-12-22 00:17 | 遊ぶ | Comments(0)
今日もお友達と忘年会で
チューリッヒへ~。

今日会った
お友達のところは今年のクリスマスは
持ち寄りパーティーに
なったそうです。

年末年始のパーティーで
お寿司を作る方、
こんなテーブルコーディネートは
いかがですか?


お寿司でも
意外と、違和感ない気がしますが、
いかがでしょう?

テーブルセットは
やっぱり
今はまっている
Chilewich(チルウィッチ) の
こちら。

ダリア(シルバー)
キュービック(ガンメタル)

b0166496_042143.jpg



下に赤を持ってきたらとっても
クリスマスらしくなりました。

他の写真はこちらから
ご覧ください。

=====  あとがき  ======
クリスマスまであともう少し。
土曜の夜までギフト券受け付けています~。


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by sushi-yoko-swiss | 2012-12-21 00:46 | ネットで買い物 | Comments(0)
先日、働くママと話していたら、
「料理する時間がない!」とのこと。


聞けば、夜7時に帰ってきたら、
もう冷凍食品の魚フライを温める
時間しかないとのこと。。。



私もそんな時がたまにあるので
凄く分かります。



でも家族には健康的なものを
食べてもらいたい気持ちも
あるんですよね。



で、
具だくさんのお味噌汁(またはスープ)を
お勧めしたいです。


長ネギを切る時間は
この調理器具「京セラ せん切りスライサー 」で短縮!
まな板も包丁もいりません。

力をかけずに切れるし、
食洗器でも楽に洗えます。

b0166496_595761.jpg


洗ったら、直接お鍋に
このスライサーで切りながら投入も
可能ですよ~!

b0166496_594141.jpg



後は
角切りベーコンや
既にカットされたマッシュルームや
ふえるわかめちゃん
などを
入れれば、かなりバランスの整った
一品が完成~。


塩鮭や
ネギ味噌や
サラダにかける玉ねぎの甘酢漬けも
ストックしてあるので、
調理は味噌汁のみでOK~。↓
b0166496_5164153.jpg



もう一つの千切りでない
薄切りスライサーだと
ジャガイモや白菜もスライスできます!
(昨日はスライサーでスライスした
白菜とねぎのお好み焼でした~)



セラミックなので指も切れるので
ご注意を~。


=====  あとがき  ======
ウチはネギと玉葱の甘酢漬けを
ほぼ毎日頂くのですが、
そのお蔭?で家族全員風邪知らずです。

バ〇は風邪ひかないとも言うけどね。。。

あっ、多分そっちの可能性が
高い気もするけれど(汗)。。。


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by sushi-yoko-swiss | 2012-12-20 05:30 | 食べる | Comments(0)
忘年会ネタが続きますが、
先週末、
2012年のスイスで最もイケてるバーに
行ってきました。

なんと、そのバーは
まさかのウチから徒歩5分。

その記事はこちら。


で、女子の忘年会を
そちらで。

b0166496_23493910.jpg



珍しく飲める人ばかり。

b0166496_23491374.jpg



私は照り焼きチキンバーガーを
頼みました。

b0166496_2359451.jpg



なぜかわさび味がしました。
スイス人ワサビが大好きだからでしょうか?

お友達の頼んだサンドイッチが
美味しそうでした。

b0166496_2356498.jpg


うちの近所にしては
凄く、流行ってるみたいなので
予約して行った方がいいようです。

オンライン予約はこちら。

お店の情報
Boilerroom
Im Kesselhaus
Zürcherstrasse 1 + 3
8400 Winterthur

=====  あとがき  ======
照り焼きチキンバーガー!と思って
食べたら全然想像と違ってましたが、
それはそれで美味しかったような
気がします。

なんだか和食って海外ではドンドン
変化していってしまっているなあ。。。

現地の人の舌に合わせているのか
元々の味を知らないだけなのか
どっちだろう。。。

照り焼きチキンを和食教室で
普通に作ったら、
逆に「ワサビが入ってない!」と
言われそうな気がしてきました。。。


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by sushi-yoko-swiss | 2012-12-19 00:03 | 食べる | Comments(0)