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by sushi-yoko-swiss
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<   2014年 04月 ( 9 )   > この月の画像一覧

スイス生まれの息子8歳。

今のところ、
「日本に帰る」と言うと
喜んでついて来てくれます。


なぜなら、
思いっきりおもてなししているからで
ございます。


先週末はおもちゃ王国で
私の両親が接待。

今週末は
まず、神戸でサッカー観戦。
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スイスチームに移籍の噂もある柿谷選手。
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夜景を見ながら観覧車に乗り、
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Umieのスポーツ専門店で
日本代表のユニフォームと靴を購入。
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品揃えが凄いし、
店員さんが親切過ぎて感激!




これだけ、おもてなししたら
そりゃ日本大好きになるよね。

母ちゃん、まだまだ
「おもてなし」がんばります。

=====  あとがき  ======
あと5年もすると
もう親の里帰りには
ついて来てくれないかもと
よく言われます。
(特に男の子は。。。)

今のうち、親子で楽しまないとね~。
って心底思います。

日本って本当に楽しすぎる!!!
分かるわ~。
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by sushi-yoko-swiss | 2014-04-29 23:13 | 子育て | Comments(0)
今回の里帰りのメインイベント、
歌舞伎鑑賞に行ってまいりました。

演目は
スーパ―歌舞伎空ヲ刻ム者 ―若き仏師の物語― 


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前回はおひとり様でしたが、
今回は高校時代の同級生8人で
大阪は松竹座に行ってきました。

今回の御一行様のテーマは極道の妻達。
お互い着物姿を見て
なぜか笑いが止まらず。。。
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演目時代は古典歌舞伎とは
全く違うジャンルで、
歌舞伎と言うより、
歌舞伎風現代劇といった感じで、
イヤホンなしで
理解できるものでした。

歌舞伎を初めて見た時も
自分の中でかなり衝撃的でしたが、
今回のスーパー歌舞伎も
演出がド派手でそれはそれで
見応えがありました。


鑑賞後のバーでの飲み会といい、
本当に楽しい一夜になりました。



次回はまた古典歌舞伎を見たいです~。


=====  あとがき  ======
次の着物のテーマは。。。
う~ん。
内海桂子師匠?
それとも中村玉緒?

なぜか、お笑い系?しか
思い浮かばない(笑)。。。

キャラ的にはピッタリやん~。と思った方、
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by sushi-yoko-swiss | 2014-04-26 00:08 | お知らせ | Comments(0)
実は、先週金曜日に
日本に帰ってきましたー!

ただいまー!です。


で、スイス生まれの3年生の息子の
小学校体験入学も3度目。

いつも温かく迎えてくださる
先生方に本当に感謝。

3度目ともなると
親子で余裕の面持ちで
日本到着直後、校長室を訪問しました。


が、そこで
校長先生から、
突然驚きの提案が。


「太郎君、
そういえば、朝会があるから、
全校生徒の前で挨拶してみるか?」


余裕だった息子も、
一転、
「いやだ!」の
一点張り。


結局、校長先生からの提案を
「恥ずかしいから」と
拒否しました。

目立たないようにこっそり立ってます。(笑)↓
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それ以降は、
毎日学校に遊びに行くのが
楽しくて仕方ないみたいです。

取りあえず、楽しそうで良かった~。

=====  あとがき  ======

スイスの小学校では目立ちたくて
たまらないのに
日本の小学校では目立つのが
恥ずかしいみたいです。
スイス訛りだからでしょうか?

太郎、訛ってても、頑張れ~。
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by sushi-yoko-swiss | 2014-04-22 23:26 | 子育て | Comments(2)
先日、
スイスの料理雑誌に
登場したことを
このブログでお伝えしました。

で、お友達でもある
こちらのブログの女王が、
その件について
ブログに書いてくださいました。

その記事はこちらからどうぞ。

すると、ビックリ。

私のブログのアクセスがウナギ登り。

なんと、アクセス数が普段の
2~3倍になりました。


Apfelさん、ありがとうございました。



=====  あとがき  ======
お友達からのメール等で
雑誌売り切れの場所が多いと知りました。

大きい駅のキヨスクだと
まだ手に入るみたいなので
スイス在住の方、是非
手に取ってご覧くださいね。

諸事情により
掲載記事の中身をこちらで紹介できずに
申し訳ありません。


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この着物、帯しだいで
仲居さんになりそうで
注意しなきゃね~。
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by sushi-yoko-swiss | 2014-04-18 21:45 | お知らせ | Comments(0)
塩レモンを初めて作ったのは
10か月前。

記事はこちら


作ってから2週間後で
既にトロっと熟成しました。

その記事はこちら


で、10か月後。
凄いことになってます。

(画像はあんまりおいしそうではないので
掲載は控えました。)


レモンの実は干からびてるのに、

なんと汁は
蜂蜜か?って位に
濃縮されている!


で、人参サラダにしました。

b0166496_20502275.jpg



塩レモンの汁と、黒胡椒で
あえました。

美味しい~!!!
さらに発酵するとうま味が深く
まろやかになるんですね。

なんでもっと作っておかなかったんだ!


=====  あとがき  ======
塩レモン、5年物とか本当に
どんな味なんでしょうね。
食べてみたい。。。

どんなに沢山作っても
途中で食べてしまうから、
5年も寝かせるなんて
難しいです。。。

家に蔵があったら、10年ものとか
余裕でできるのにね。(笑)

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by sushi-yoko-swiss | 2014-04-15 21:00 | 食べる | Comments(0)
今日は4回目のスイスドイツ語のクラスでした。

クラスは4人。
多過ぎず、いい感じです。

良く学ぶためには
人数的にはこれがMaxかも。。。


で、4人とも国籍が違います。


まず、ドイツ人男性。

近所の大学の先生で
お昼休み時間に
教室にいらっしゃいます。

なんと、私の寿司クラスに
いらっしゃったことがある方で
びっくりしました。

授業中に出てくるスイスドイツ語を
ドイツ語に訳してくれたりして
本当に助かります。

===

そして、フランス人女性。
旦那さんがドイツ人で、
子供たちはインターナショナルスクールに
行ってらっしゃるそうです。

スイスドイツ語はかなり
フランス語の影響も受けているので
分かる単語も多いみたいです。
うらやましい~。

そしてとってもオシャレ~。

===


最後の一人は、コロンビア人女性。
旦那さんがイタリア人だそうで、
家ではスペイン語とイタリア語で
会話しているらしいです。
化学系のエンジニアらしく、
今まであった南米の方々より
かなり真面目で物静かです。


===

そして私。たった一人のアジア人。

オットがスイス人なので
知っているスイスドイツ語の単語も
たまにありますが、
如何せん
発音が悪すぎるみたいで、

口を開くたびに
先生に発音を直される始末。
トホホ。。。

私が間違いなく
劣等生のトップ?です。


がんばって、予習復習しまーす。

今年のスイスの桜の開花は早かった。
ほぼ大阪と一緒でした。
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<ご連絡>
勝手ながら来週木曜日から
2週間ほどお休みをいただきます。
メールは毎日確認いたしますので
クラスやケータリングについて
お気軽にお問い合わせください。

=====  あとがき  ======
相変わらず、スイスドイツ語の
数字に苦労しています。
自分の電話番号を言うにも一苦労。


自分が苦労しているので、
息子が日本語の音読みに苦労しているのも
無理ないって思えます。

計画。(けいかく)
画用紙。(がようし)

「同じ漢字でなんで読み方が違うの?」って
言われても、

適当な理由が見つからず。。。


語学ほど骨折りで
習得に時間がかかるものは
ないよね~

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by sushi-yoko-swiss | 2014-04-11 22:28 | 学ぶ | Comments(0)
毎週、色んな方がお寿司教室にいらっしゃいます。

先日は、ルーマニア在住の方が
お見えになりました。

その時の写真はこちら。

申し込みがあった時は
「本当に?いたずらかしら?」と思ったのですが、
実際にウチまでノープロブレムで
辿りつかれるんですよね。

本当に感心します。


===

別の日には、
スイス在住の英語圏の方が
お寿司教室に来てくださいました。

なんと、去年まで神戸に住んでいたそうで、
日本語ペラペラ~。

阪神間の話で、
「そうそう、そうなんだよね」
盛り上がったり、

逆に
「へー、そうなんだ!」
って教えてもらったり。。。


話は尽きず、
ついに彼女が主催する
ネット上の日本語会話グループに
入会してしまいました。



で、チューリッヒで
開かれた集まりに初参加。

やって来た人の殆どが、
日本に住んだことのある外人。


日本で遭遇した面白話に花が咲き、
楽しい集まりになりました。


外人でも日本が恋しいんだ。。。
ってことが分かってちょっと
嬉しかったです。。。

相変わらず着物ブームは続いています。↓
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=====  あとがき  ======
私が入会したグループは
MeetupというSNSの中にあります。

(ミクシィやFacebookもSNSの一種です。)


なぜだか分からないけどMeetupには
登録していたのに
殆ど見てませんでした。

色々なグループが会合とかハイキングとか
飲み会を開いたりしているので
知らない土地でお友達を作るとか
外国人のお友達を日本で作るとかには
一番いいSNSかもしれません。

ただ、やっぱり当たり外れが
あるらしい。。。


「ネットで知り合って結婚した!」と
15年ほど前に聞いた時は
腰を抜かしそうになったけど、
これからは別にフツーなことになりそうで
時代は本当に変わったよね~

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by sushi-yoko-swiss | 2014-04-08 05:52 | 遊ぶ | Comments(0)

泣いた。。。

いやー、久々に
泣きました。


予想していたことですが、
思ってた以上に難しい。


何がかって?


これですよ、これ。


何か分かります?

b0166496_514984.jpg



これは、
左がスイスドイツ語の単語で、
右がドイツ語で書かれた意味です。


いやー、もう大変です。

ついにスイスドイツ語のクラスが
始まりました。


今日、既に3回目だったのですが、

1.発音が難しい、

2.冠詞が全然違う上に消えたりする、

3.数字がややこしい、

そして、
4.ドイツ語よりはるかに特例(例外)が多い、


何より、
5.人によって表現が違う!



もう頭の中ごちゃごちゃです!


=====  あとがき  ======
先生によると、
スイスドイツ語100種類くらいあるそうです。
場合によっては
どこの村出身かも
分かるらしい。。。

でも、
「この単語って、こういう意味だったのか!」
っていう発見は嬉しかったり。。。

で、習ってきたスイスドイツ語の表現を
家で使うと
オットと子供に
大受けしたりして。。。

それなりに
楽しいこともあります。


いや、でもやっぱり、
久々に
辛いでござるよ。。。。

やっても、40うん歳の脳みそが
言うこと聞いてくれないし。。。


こんな労力使う位なら
フランス語かイタリア語習った方が
ええんと違う?

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by sushi-yoko-swiss | 2014-04-05 05:18 | お知らせ | Comments(0)

料理雑誌、撮影の裏話

前回お約束した
雑誌の紹介、今回は出来ません。
ごめんなさい~。


なぜなら、まだ発売中だから?

それもあります。


著作権の問題?

それもあります。



でも一番の理由は
私がドSだからでございますよ~。(笑)
(まだまだ、引っ張るよ~)


って、冗談はさておき、
撮影中は驚きの連続でした。


雑誌の中身は今回は
紹介できませんが、撮影中のショットを
お見せします。

b0166496_5374727.jpg



一番びっくりしたのは
なんて時間がかかるんだ~ってこと
かもしれません。

朝の9時に集合して
一品目のお蕎麦のショットが
終わったのは
なんと14時半でした。

直ぐに食べれると思っていた私は
パンもなにも持参しておらず、
昼食もとれず、
ひたすら、我慢の子でした。。。

撮った写真をチェックしているところ↓
b0166496_5495888.jpg

b0166496_5501983.jpg



同じ料理の仕事でも
こんなに違うんだ~と
思ったのと同時に、

関わったすべての人が
本当にプロフェッショナルで
撮影当日は私はただの
被写体兼アシスタント状態でした。

料理はもちろんですが、
ひたすら洗い物したり、
キッチンのお掃除したり、
盛り付け用の新しいフォークを
横で渡したり。。。


雑誌を見ると主役っぽく
写っているのですが、
これまた不思議な気がします。。。


=====  あとがき  ======
教室に来て下さったことのあるRさん、
ご自身は定期購読者でいらっしゃるのですが、
なんと、お友達用に買って配ってくださっている
そうです。
ありがたい!!!
東に足を向けて寝れません。

いや、西も無理だし、
北も南も無理~。

しばらく立って寝るしかないです。(笑)

でも、やっぱり雑誌の中身が見てみたい~
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by sushi-yoko-swiss | 2014-04-01 05:54 | お知らせ | Comments(0)