スイスでの寿司教室 と スイス生活お役立ち情報


by sushi-yoko-swiss

<   2014年 12月 ( 8 )   > この月の画像一覧

今日はなんともう大みそか。
早すぎる!

私にとっては昨日が仕事納めでした。

この12月は
お寿司の仕事を始めてからでは
MAXの忙しさだったので、
一気に駆け抜けた感じでした。

沢山お仕事させて頂いて本当に
心からありがたく思っています。


そのお仕事の1つ、
現地の市民大学講座で開催させて頂いた
和食クラスの様子が
東スイスのWilの地方紙で
掲載されました~。

私はその新聞を手に入れることが
出来なかったのですが、
地元のWebサイトにも
掲載されたので、ご覧下さいませ。

こちらかどうぞ。


かつおと昆布でだしを取って
味噌汁を作ったのですが、
皆さん「美味しい!」と言ってくださって
ホッとしました。

b0166496_17384122.jpg


後は、お好み焼きを参加の皆さんと
ホットプレートで焼いて、
楽しいクラスになりました。


今日は冷蔵庫を重点に大掃除をして、
明日からスキー旅行に
行ってきます~!
イエイ~。

てことで、お節は残念ながらなしの
お正月になりそうです。

帰って来てから作るかも。。。
ですが。。。


=====  あとがき  ======

今年は、料理雑誌掲載、ラジオ出演、
コラム執筆など
今までと違ったお仕事をさせて頂き
お仕事的にはとても充実したいい1年に
なりました。

が、プライベートでは12月に
ちょっとショックなことが発覚して、
心理的には未だに尾を引いていますが、
日々の忙しさに気が紛れて、
助かりました。

健康でさえいれば、
まあどんなことも乗り越えられやん?!と信じて
2015年も元気出して、
とりあえず、がんばりま~す。

皆さんも、どうかよい年を
お迎えくださいませ!

まあ、生きていれば色々あるよね~。
なクリックをよろしくお願いします。
↓ ↓ ↓
にほんブログ村 ファッションブログ アンティーク着物・リサイクル着物へにほんブログ村 海外生活ブログ スイス情報へ にほんブログ村 子育てブログ ハーフの子へ

今日の晩ご飯の献立に困った時はこちらをクリック願います。
↓ ↓ ↓




==================

寿司教室についてのお知らせ

(1)最新のコーススケジュールとご予約はこちらをご覧下さい。
(日、英、独語対応しております)

(2)コースの種類はこちらをご覧ください。

(3)寿司陽子のギフト券(Voucher/Gutschein)
こちらをご覧ください。
お急ぎの方は、直接お電話下さい。

(4)寿司陽子のFacebookページ
ではホームページの更新情報をお知らせしています。
こちらをご覧ください。

==================
寿司教室のお問い合わせは
E-Mail   info(at)sushi-yoko.ch
もしくは
TEL      079 717 07 11
までよろしくお願いします。
==================
by sushi-yoko-swiss | 2014-12-31 17:51 | お知らせ | Comments(0)
12月の初めごろから
なんとなくイヤな予感はしていたのですが、
みごと的中してしまいました。




というのは、
まさかの

モミの木の買いそびれ。。。




クリスマス前に仕事が
ピークに達していて
全く買いに行く時間がとれず。。。

b0166496_6462638.jpg



24日に行ったときには
もう売り場すらありませんでした。

去年、初めて自分で
モミの木を買いに行ったのですが、
その時も確か残り少なかったので、
なんとなくこうなる予感は
あったんですよね。

去年の記事はこちら。

難しいのは
早く買いすぎると枯れてしまうし、
直前すぎるともう残っていないという。。。


仕方ないので地下室に置いてあった
ミニツリーでお祝いしました。


「まあ、親戚のウチに素晴らしいのが
あるだろうから、いいよね~」と
諦めました。


恐ろしいのは、これから
生のモミの木なしのお祝いが普通に
なってしまうことかしら。。。(汗)


=====  あとがき  ======
もうこうなったら、
来年はプラスチックの
大きいのを買ってしまおうかなと
思い始めています。
(その方が、長く楽しめていいような気もしたり。。。)

一方、モミの木を育てて伐採するのも
あまり環境には良くないというイメージも
一部にはあります。

ヨーロッパのすべての国において
生のモミの木を飾るわけではないのも
文化的に面白いです。


来年のウチのクリスマスツリーは
どうなるのかな?

でも、やっぱり生のモミの木を
見ると感動するよね~。
なクリックをよろしくお願いします。
↓ ↓ ↓
にほんブログ村 ファッションブログ アンティーク着物・リサイクル着物へにほんブログ村 海外生活ブログ スイス情報へ にほんブログ村 子育てブログ ハーフの子へ

今日の晩ご飯の献立に困った時はこちらをクリック願います。
↓ ↓ ↓




==================

寿司教室についてのお知らせ

(1)最新のコーススケジュールとご予約はこちらをご覧下さい。
(日、英、独語対応しております)

(2)コースの種類はこちらをご覧ください。

(3)寿司陽子のギフト券(Voucher/Gutschein)
こちらをご覧ください。
お急ぎの方は、直接お電話下さい。

(4)寿司陽子のFacebookページ
ではホームページの更新情報をお知らせしています。
こちらをご覧ください。

==================
寿司教室のお問い合わせは
E-Mail   info(at)sushi-yoko.ch
もしくは
TEL      079 717 07 11
までよろしくお願いします。
==================
by sushi-yoko-swiss | 2014-12-27 06:52 | 買う | Comments(0)
全く上達はしている気がしないけど
だらだらと続いている
スイスドイツ語クラス。

家で夫と息子のスイスドイツ語の会話聞いていて
「あっ、そうか~!」と
気が付いたりすることがあるので、

まあ行かないよりはマシと思うのと、

先生とクラスメートがとってもいい人たちなので
続いています。


先日、授業で
持ち寄りの
小さなクリスマス会をしました。

で、クラスメートのフランス人男性が
持って来たものにちょっとビックリ。

なんと、キャンドルですよ。
それもおしゃれ~なクリスタルの
器に入れて持ってきたのに
ビックリ。

で、さらには、
パソコンでムーディーな音楽を
流し始めちゃいました!

さすが、フランス人ですね。

「家でもこんなにロマンチックなの?」って
聞くと、
「もちろんだよ~」って。


普段から何気にオシャレだし、
他のドイツ人クラスメートとは
全く違うこと考えながら生きている
気がします。

b0166496_6452761.jpg


お寿司クラスをしていても
やっぱり何だかんだ言って
国民性ってあるよな~って思う
今日この頃です。

=====  あとがき  ======
授業でJassというスイスの
カードゲームを使って
Tschau Seppという
遊びを習いました。

Unoに似たルールだったので、
なんとか理解できました。
実際のJassは色々ルールが
あるみたいですが面白いのかな?
花札大好きなので
ちょっと興味あります。

でも、やっぱりお正月は
家族で花札したいです。

日本のお正月が恋しいわ~
なクリックをよろしくお願いします。
↓ ↓ ↓
にほんブログ村 ファッションブログ アンティーク着物・リサイクル着物へにほんブログ村 海外生活ブログ スイス情報へ にほんブログ村 子育てブログ ハーフの子へ

今日の晩ご飯の献立に困った時はこちらをクリック願います。
↓ ↓ ↓




==================

寿司教室についてのお知らせ

(1)最新のコーススケジュールとご予約はこちらをご覧下さい。
(日、英、独語対応しております)

(2)コースの種類はこちらをご覧ください。

(3)寿司陽子のギフト券(Voucher/Gutschein)
こちらをご覧ください。
お急ぎの方は、直接お電話下さい。

(4)寿司陽子のFacebookページ
ではホームページの更新情報をお知らせしています。
こちらをご覧ください。

==================
寿司教室のお問い合わせは
E-Mail   info(at)sushi-yoko.ch
もしくは
TEL      079 717 07 11
までよろしくお願いします。
==================
by sushi-yoko-swiss | 2014-12-22 06:49 | 学ぶ | Comments(0)
ロンドンで財布をすられた!


友達とミュージカル「オペラ座の怪人」を
見に行く途中に事件は起こりました。

地下鉄の中で、少女に
「XXに行きたいんだけど、どこで降りたらいい?」
と話しかけられ、
路線図を見て話している間に
仲間の少女に
あっという間にカバンを空けられ
財布をぬき取られてしまいました。

次の瞬間、地下鉄の扉が開き、
ジプシーの集団は逃げて行ったのは

あまりにスムーズで、
まるでドラマの一シーンのような
信じられない出来事でした。。。

と言っても15年前の話ですが。。。


が、実は、
それだけですまなかった15年前の
ロンドン滞在。


そりゃ、ロンドンが嫌になるわ~
なことがさらに起こったのですが、
それはまた次回に書くことにします。



気分を取り直して、
ロンドンで美味しかったものの続き。

スコーンの次はこれです。
飲茶です。
b0166496_1838611.jpg

b0166496_1840389.jpg

b0166496_19174867.jpg


店内の内装もオシャレでした。
b0166496_18523895.jpg


ただ、店の外はちょっと怪しい雰囲気で
浮浪者がいたりして
ちょっとビックリしました。

スイスでは
浮浪者って本当にみかけないので
ドキッとします。

今回のロンドン滞在は何も起こらなくて
本当によかったです。

お店の情報
Hakkasan Hanway Place
8 Hanway Place London, W1T 1HD
0207 927 7000

=====  あとがき  ======
スイスの田舎に住んでいると、
普段はぼーっと考えごとしながら
歩いていますが、
ロンドンでは流石に気を引き締めて
歩いていました。

スイス生活は刺激がなくて
未だに退屈に感じられる時がありますが、
財布をすられるなんて全く考えずに、
リラックスして歩けるなんて
やっぱり、暮らすにはとてもいい国です。

治安がいいってやっぱり素晴らしい~。
なクリックをよろしくお願いします。
↓ ↓ ↓
にほんブログ村 ファッションブログ アンティーク着物・リサイクル着物へにほんブログ村 海外生活ブログ スイス情報へ にほんブログ村 子育てブログ ハーフの子へ

今日の晩ご飯の献立に困った時はこちらをクリック願います。
↓ ↓ ↓




==================

寿司教室についてのお知らせ

(1)最新のコーススケジュールとご予約はこちらをご覧下さい。
(日、英、独語対応しております)

(2)コースの種類はこちらをご覧ください。

(3)寿司陽子のギフト券(Voucher/Gutschein)
こちらをご覧ください。
お急ぎの方は、直接お電話下さい。

(4)寿司陽子のFacebookページ
ではホームページの更新情報をお知らせしています。
こちらをご覧ください。

==================
寿司教室のお問い合わせは
E-Mail   info(at)sushi-yoko.ch
もしくは
TEL      079 717 07 11
までよろしくお願いします。
==================
by sushi-yoko-swiss | 2014-12-17 19:21 | 食べる | Comments(0)
最近はまっているものと言えば、
内田篤人選手と
テーブルコーディネート。

ロンドンでもお洋服は全然見ずに
雑貨や小物を見て回っていたのですが、
結局、和食のテーブルに合うような物は
残念ながら見つかりませんでした。

やっぱり、ネットショップの方が
充実してますね。

和のテーブルでも
良く活躍しているアイテムが、こちら。

ぼんぼりワインカップ 2個セット
ぼんぼりワインカップ 2個セット

ぼんぼりワインカップ 2個セット
価格:4,925円(税込、送料別)




テーブルコーディネート例も紹介されました。
こちらです。


先週もこんな感じで教室で使いました。
b0166496_6532857.jpg



主にガリ入れに使ってます。(笑)
あっ、でも、お花を飾ってみようかな?

=====  あとがき  ======
着物もはまっていますが、
もう置く場所がないので、
これ以上買えません。(涙)

家が狭くて良かったような
残念なような。。。

お蔭で、ここ最近、全く洋服を買ってません。
この1シーズンしか着なさそうな
流行の洋服買うんだったら、
一生使えそうなこっちの帯買いたいわ~って
思ってしまいます。

もし、家が広かったら、今頃、
着物版イメルダ夫人になっていたわよ~。
(例えが古くてすいません。)

イメルダ夫人、
「もちろん、知っているわ~;」
なクリックをよろしくお願いします。
↓ ↓ ↓
にほんブログ村 ファッションブログ アンティーク着物・リサイクル着物へにほんブログ村 海外生活ブログ スイス情報へ にほんブログ村 子育てブログ ハーフの子へ

今日の晩ご飯の献立に困った時はこちらをクリック願います。
↓ ↓ ↓




==================

寿司教室についてのお知らせ

(1)最新のコーススケジュールとご予約はこちらをご覧下さい。
(日、英、独語対応しております)

(2)コースの種類はこちらをご覧ください。

(3)寿司陽子のギフト券(Voucher/Gutschein)
こちらをご覧ください。
お急ぎの方は、直接お電話下さい。

(4)寿司陽子のFacebookページ
ではホームページの更新情報をお知らせしています。
こちらをご覧ください。

==================
寿司教室のお問い合わせは
E-Mail   info(at)sushi-yoko.ch
もしくは
TEL      079 717 07 11
までよろしくお願いします。
==================
by sushi-yoko-swiss | 2014-12-13 07:11 | ネットで買い物 | Comments(0)
ロンドンに来たら、やっぱりこれ?

アフタヌーンティですよ、
奥様~。



でも、わたくし、ロンドンで
正式なアフタヌーンティを頂くのは初めて。


初めてのくせに、
ホテルリッツで味わいたいわ~と
1か月前に予約を入れようとしたら
既に満席!

信じられないお値段なのに
恐るべし!
(安くても68ポンド 13,000円位!)


で、続いての候補、王室御用達の
Fortnum & Mason|フォートナム・アンド・メイソン
予約を入れることが出来ました。

4階のThe Diamond Jubilee Tea Salonで
頂きましたよ~。

b0166496_16193065.jpg


b0166496_16232041.jpg


b0166496_16312555.jpg


クロテッドクリーム
b0166496_16293370.jpg


b0166496_16332049.jpg


b0166496_2212185.jpg

スコーンが想像以上に美味しくてビックリ。
温かくて特にレーズン入りが
紅茶にぴったりでした。

b0166496_226560.jpg



これは、家ではできなさそう。


ナポリのピザに続く、
堂々の敗北宣言をさせて頂きますわ!



=====  あとがき  ======
スコーンってあまり美味しいと
思ったことがなかったのですが、
実は美味しいものにめぐりあって
なかっただけなことが分かりました。

まるで、
日本に来て実は
寿司が美味しいと分かった
外人のようです。(笑)

まだまだ、「世界ふしぎ発見」
もとい、
「世界味覚新発見」の旅は続きます。。。


次回、ロンドンと言えば、あれですよ、奥様。
「はよ読みたい~」
なクリックをよろしくお願いします。
↓ ↓ ↓
にほんブログ村 ファッションブログ アンティーク着物・リサイクル着物へにほんブログ村 海外生活ブログ スイス情報へ にほんブログ村 子育てブログ ハーフの子へ

今日の晩ご飯の献立に困った時はこちらをクリック願います。
↓ ↓ ↓




==================

寿司教室についてのお知らせ

(1)最新のコーススケジュールとご予約はこちらをご覧下さい。
(日、英、独語対応しております)

(2)コースの種類はこちらをご覧ください。

(3)寿司陽子のギフト券(Voucher/Gutschein)
こちらをご覧ください。
お急ぎの方は、直接お電話下さい。

(4)寿司陽子のFacebookページ
ではホームページの更新情報をお知らせしています。
こちらをご覧ください。

==================
寿司教室のお問い合わせは
E-Mail   info(at)sushi-yoko.ch
もしくは
TEL      079 717 07 11
までよろしくお願いします。
==================
by sushi-yoko-swiss | 2014-12-08 22:21 | 旅する | Comments(0)
先週末、お友達と2泊3日で
ロンドンに行ってきました。

15年ぶりのロンドン!

クリスマスムード一色でした。
b0166496_2234522.jpg


b0166496_22552051.jpg



Liberty
b0166496_22371576.jpg

b0166496_22373974.jpg



Fortnum & Mason|フォートナム・アンド・メイソン
b0166496_2233919.jpg




一番きれいだったホテルリッツ。
b0166496_22422319.jpg



スイスの田舎から出てきたおのぼりさんな私は、
全てが刺激的で興奮ばかりしていました。

特にキラキラのデコレーションには
テンション上がりっぱなし!

一方で、Black Fridayとかで
いつもよりもさらに多い人出に、
かなりウンザリしたかも。。。
行列に並ぶとかもうできないです。


でも、心身共に
滅茶苦茶、リフレッシュできました。

大忙しの12月ですが、
これで頑張れそうです!

=====  あとがき  ======
前回、ロンドンに行ったとき、
色々ひどい目に遭ったので、
中々、行く気になれずにいたのですが、
今回、お友達が誘ってくれたので
行く気になれました。
お友達、ありがとう!

クリスマスのロンドン、行ってみたい~。
なクリックをよろしくお願いします。
↓ ↓ ↓
にほんブログ村 ファッションブログ アンティーク着物・リサイクル着物へにほんブログ村 海外生活ブログ スイス情報へ にほんブログ村 子育てブログ ハーフの子へ

今日の晩ご飯の献立に困った時はこちらをクリック願います。
↓ ↓ ↓




==================

寿司教室についてのお知らせ

(1)最新のコーススケジュールとご予約はこちらをご覧下さい。
(日、英、独語対応しております)

(2)コースの種類はこちらをご覧ください。

(3)寿司陽子のギフト券(Voucher/Gutschein)
こちらをご覧ください。
お急ぎの方は、直接お電話下さい。

(4)寿司陽子のFacebookページ
ではホームページの更新情報をお知らせしています。
こちらをご覧ください。

==================
寿司教室のお問い合わせは
E-Mail   info(at)sushi-yoko.ch
もしくは
TEL      079 717 07 11
までよろしくお願いします。
==================
by sushi-yoko-swiss | 2014-12-05 23:05 | 旅する | Comments(0)
今年のクリスマスデコレーションは、
和な食卓にも合いそうなものに
することにしました。


まずはテーマカラー決め。
スイスでも揃いやすい
ゴールドに。


で、和の雰囲気を少しでも保つため
正方形のお皿をチョイス。
(数年前にデパートマノールで買ったものを
使いまわし。)


キャンドルをマルにしてしまうと
なんとなく平凡になってしまうので
スーパーミグロで見つけたこちらの星形をチョイス。


b0166496_574247.jpg


一応、アドベンツの行事として、
クリスマス前までの日曜の夜に火を
灯したいので、4つ。

これだけだと寂しいので家にあった
オーナメントを少しプラス。

b0166496_575414.jpg


ここで終わりにしようかと
思ったのですが、
つい、いつもの盛り癖がでてしまい、(笑)
最終こんな感じに。。。


b0166496_5294162.jpg



やっぱり、盛り過ぎたかしら。。。(汗)




間違いなく、
テンコ盛りと言っていいでしょう。。。


=====  あとがき  ======
あまり色を使いすぎると
和食器とのバランスが難しくなるので、
色はあくまで少なくしました。

さあ、和食のテーブルでも
合うのかしら?
また和食テーブルと合わせた時の
写真をアップしたいと思います。

ああ、もう12月ですね。
1年って4か月くらいしか
ない気がするよ~!!!
なクリックをよろしくお願いします。
↓ ↓ ↓
にほんブログ村 ファッションブログ アンティーク着物・リサイクル着物へにほんブログ村 海外生活ブログ スイス情報へ にほんブログ村 子育てブログ ハーフの子へ

今日の晩ご飯の献立に困った時はこちらをクリック願います。
↓ ↓ ↓




==================

寿司教室についてのお知らせ

(1)最新のコーススケジュールとご予約はこちらをご覧下さい。
(日、英、独語対応しております)

(2)コースの種類はこちらをご覧ください。

(3)寿司陽子のギフト券(Voucher/Gutschein)
こちらをご覧ください。
お急ぎの方は、直接お電話下さい。

(4)寿司陽子のFacebookページ
ではホームページの更新情報をお知らせしています。
こちらをご覧ください。

==================
寿司教室のお問い合わせは
E-Mail   info(at)sushi-yoko.ch
もしくは
TEL      079 717 07 11
までよろしくお願いします。
==================
by sushi-yoko-swiss | 2014-12-01 05:59 | ギャラリー(Gallery) | Comments(0)