スイスでの寿司教室 と スイス生活お役立ち情報


by sushi-yoko-swiss

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リピーターのお客様から
また和なプレゼントを頂いてしまいました。


こちら。

b0166496_17494193.jpg



この2本も、
彼女自身が日本でお作りになった
ものだそうです。


前回頂いたものも大活躍中ですが、
これも色んな着物に使えそうです。

本当にありがとうございます!


最近、以前より、
リピータが増えてきて
本当に嬉しいです!

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by sushi-yoko-swiss | 2015-08-30 17:58 | 学ぶ | Comments(0)
ニュースを見て
久々に、かなり落ち込みました。。。


今日の夜の7時半の
国営放送のニュース、

トップニュースはこれでした。

オーストリア:保冷車内の遺体、71人 大半はシリア難民か

オーストリアの内相が
「想像を絶する悲劇。欧州全体で解決策を見つけなければならない」
と語っていますが、
本当にその通りだと思います。

と言うのも、
ニュースではどうやって
シリヤから難民が来ているかを
追っていて、
どうやら、マフィアが
手引きしているケースが多いらしい。と
知りました。


b0166496_565879.jpg


シリア難民のことをネットで色々読んでいたら、
信じられない記事を見てしまいました。

シリア難民、国外脱出の主要因は「レイプ」 報告書


ひど過ぎて信じられない。。。
本当なのかと目を疑ってしまします。

=====  あとがき  ======
特にここ数日、難民の話で
ニュースが埋め尽くされている感じが
してきました。

あまりブログに暗くなる話題を書くのも
どうかと思うのですが、
自分の今、感じていることを
書いておきたい気持ちの方が勝ったので
書きました。

4年前の震災の時にも感じたことを
ブログに書いたのですが、
後で読み返して、
「あの時はこう思っていたんだ。。。」と
今とはすっかり違う自分に驚いたり
することもあります。


ショック過ぎてもうあまりニュースも
見たくないかも。。。

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by sushi-yoko-swiss | 2015-08-29 05:09 | 学ぶ | Comments(0)
スイスには大きく分けて
2種類の日本オタクがいます。

一つはアニメ(コスプレ)オタク。
スイスでもアニメ関係の
フェアがあると凄い人出のようで
あまりの人気に本当にびっくりします。

これはもちろん若い人中心です。


もう1つは、茶道とか生花とか
日本の伝統文化を愛する人が
一定数いて、彼らと話していると
「そうなんですね~。」と
もう聞き役に回るしかありません。(汗)
(詳しいったらありゃしない!!)


で、先日、スイス人の知り合いに誘われて
焼き物の展示会に行きました。

Raku-Art

そこにあったポスターに書かれていた
名前
「楽吉左エ門」。


b0166496_549125.jpg


皆さんご存知ですか?

私、恥ずかしながら知りませんでした。

色々説明してくださったのですが、

「あなた日本人なのに、
日本のこと何も知らないのね~」って
言われた気がしました。

本当に恥ずかしかったですが、
家に帰ってWikiで調べたら、
さらに恥ずかしくなってしまいました。

こんな人も知らなかったんだ。。。(汗)
って冷汗が出てきました。



=====  あとがき  ======
全く日本文化に詳しくない自分が
スイスにやって来てからというもの、

知ったか顔で
お寿司作ったり、着物着たりして、

今更ながら恥ずかしい気がしてます。

これからはスイス人のおタクの方々に
色々日本の文化について学ぼうと思います。

それって逆やん~?(笑)

ワロた~
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by sushi-yoko-swiss | 2015-08-28 06:01 | 学ぶ | Comments(0)
最初スイスに来た時、
ヨーロッパと日本で流れるニュースは
こうも違うものかと驚きました。

今も、まさにそんな感じ。

日本では安保法案の可決を巡って
国会で攻防が続いているようですが、


ヨーロッパで一番気になるのは
こちら
「難民危機が深刻になっていく欧州」です。

イスラム過激派組織 IS(イスラム国)の台頭で、
シリアからの難民がドイツに
押し寄せていると連日ニュースで
取り上げられています。

トルコもISの空爆に
参加するらしいです。
こちら。

b0166496_51459.jpg


ドイツ、今年流入する難民は過去最多80万人予想

ベルリンでも収容者施設が足りないと言うし、
施設に放火があった街もあるそうで、
本当に大変なことになってきました。

b0166496_513432.jpg


スイスにも難民が増えるのは
間違いなさそうです。

=====  あとがき  ======
スイスではありがたいことに、
いつも快適に平和に
暮らさせて頂いています。

一方、ドイツ語クラスのクラスメートや
息子の小学校の父兄は
難民としてスイスに逃げてきた人も少なくなく

今回のシリア難民のニュースを
関心を持って見ています。


そんなニュースを見る度に
戦争のない日本で生まれて、
今こうしてスイスという平和な国に
住むことが出来て
自分は本当に恵まれているなと思います。

全てのことに感謝しなければと思う
今日この頃です。

ホントだね~。
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by sushi-yoko-swiss | 2015-08-27 05:04 | 学ぶ | Comments(0)
まさか、ベルリンで着物姿の女性達に囲まれるなんて。。。
想像もしなかったです。


レストラン「大都会」で
鉄板焼きを頂こうと思い立って、
行ってみたら、

なんと店員さんが全員日本人で、
おまけに、サービスの女性は
着物を着ていらっしゃったのです!!!

海外の和食レストランは
大体、作務衣か二部式着物で
サービスしているところが殆どなのに、
素晴らしい!

と感心しながら、
席に座って辺りを見ていると、

ドイツに来てまだ1年という
とても愛想の良いサービスの
日本人男性が、
ドイツ語でドイツ人に
笑顔で色々話しかけていて
凄いな~と感心しました。

他の皆さんも、うちの子にまで
色々話しかけてくださったり、
親子でとても楽しく過ごせました。

b0166496_18455989.jpg



鉄板焼きの
クレープアイスを頼んだんですが、
アイスに火をつける前には
キチンとライトを消したりして、
何だか小さなショーを
見ているようでした。
b0166496_18342223.jpg


b0166496_18342378.jpg


サービスの方が、
忙しいのにも関わらず、
「お二人のお写真撮りましょうか?」と
声をかけてくださって、

これぞ、日本のおもてなし!

と思いました。

さすが、日本人、
「空気、読んでるね~。」(笑)


普段、レストランで写真を撮ってもらいたいな~
と思っても、なんだか忙しそうに
していらっしゃるから、
頼むの悪いかな?と思って
自分から頼むことはほとんどないのですが、

こちらのレストラン、ドイツにあると
思えない位、サービスが素晴らしかったです。

ヨーロッパにありがちな
不愛想な対応は全くなく
また来たい!と
思わせるレストランでした。

味も重要だけど、
レストランって、雰囲気や
サービスも同じくらい重要ですよね!

分かるわ~。
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by sushi-yoko-swiss | 2015-08-25 18:47 | 旅する | Comments(0)
ベルリンって
首都の割には敷居が低いと言うか
全然かしこまっていなくて
雰囲気が自由だな~って思います。

例えばチューリッヒでは
トラムなどでギターを持ち込んで
演奏することは禁じられています。

一方のベルリンでは、
電車に乗るたび、
大音量のスピーカーやギター
片手に熱唱している人を
何度も見かけました。

大抵の人は無視しているのですが、
中にはきちんとチップをあげる人も。。。


騒音にうるさいスイスだったら
顔をしかめられるか通報されると思います。(笑)

b0166496_453033.jpg


あと、落書きが異様に多い。
チューリッヒも多いですが、
比じゃない感じです。

これなんてどうやって書いたんでしょう?

b0166496_3565117.jpg


大きなビル全体に風刺画が
書かれているような感じですね。


なんだかチューリッヒに比べて
色んな事に寛容な場所な気がします。



カフェもチューリッヒとは
雰囲気が違いますね。↓
b0166496_465696.jpg

気取ってないと言うか、
プロセッコでおしゃべりしましょう~ではなく
ビールをグイって飲もうぜ的な
カジュアルな感じが多いです。

もちろん、素敵な感じの
お店も沢山ありました。

息子が気にいった
カゴで出来たブランコ状の
椅子があるカフェ。
b0166496_420820.jpg



なんとなく新旧入り乱れた感じが
とってもベルリンぽい。結構好きかも~。↓
b0166496_4104261.jpg



緑もかなり多くて
芝生でぼーっといている人も多く
皆さんリラックスした感じがします。

b0166496_44064.jpg


と言っても、
失業率が高いせいか
チューリッヒでは殆ど見かけない
浮浪者も多かったりするので
少しビックリもしました。


今自分が西ベルリンにいるのか
東ベルリンにいるのかと言う区別は
正直言ってあまりつかなくなっていましたが、
どちらかと言うと地区によって
全然雰囲気が違ってました。


ベルリンって、一言でいうと、
リラックスした雰囲気の中に
刺激や驚きのある街です。

飽きないですし、
また行ったみたくなります。


=====  あとがき  ======
昨日は、
「スイスに住んでいる
ドイツ人の財布のひもは硬い」
なんて書いてしまいましたが、

スイスの物価が高すぎるのも
理由の一つかもしれません。

ドイツ人だけでなく
スイスに住む外国人は(日本人も含め)
世界一高いと言われる物価高のせいで
財布のひもが固くなってしまうんじゃ
なかろうか。。。

それを証拠に日本に戻ると
ワタクシ、100円均一で
爆買いしてしまいますねん。
(いる場所によって
人って行動が変わるよね)


分かるわ~。
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by sushi-yoko-swiss | 2015-08-24 05:23 | 旅する | Comments(0)
普段から、
寿司教室で
沢山のスイス人、
ドイツ人の方々と
お話させて頂いています。

それなりに国民性が
分かってきたような気がします。

スイス人とドイツ人、
似ているようでやはり違います。

その差は、ずばり、
スイスにいるドイツ人は
「財布のひもが固い!」

そもそも私の寿司クラスに来てくださっているのも
「スイスのレストランでお寿司を食べると
とんでもなく高いから自分で作りたい!」という理由が
ほとんどな気がします。

でも、ベルリンにいると
スイスに比べて
「無料!」なものも多くて
もしかしてドイツ人って
太っ腹?と思ったりします。

大学も実質無料!ですしね。。。


b0166496_533347.jpg



国会議事堂の屋上ドームの
見学に行ってきました。

b0166496_533448.jpg

前日に思いつきで
オンラインで申し込んだら
無料で見学できました。


ドイツに無料が多いのは
ケチだから余計な出費を押さえたいから
払いたくないだけなのか?

それとも、太っ腹なのか?

なんだか分からなくなってきました。

サービスに対しては
あまり払いたくないけれど、
車などの物質的なものに対しては
お金を惜しまない人達といいましょうか。。。

それに対して
スイスはサービスを含め
人が関わるあらゆるものに対して
対価を払うべきという価値観が
行きわたっている気がします。



とにかく、お寿司屋さんで
お茶が無料なんて
スイスではあり得ないよね~。

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by sushi-yoko-swiss | 2015-08-23 06:40 | 旅する | Comments(0)
世界中に出店し始めている
ユニクロ。

ユニクロと書かれたカタカナ文字を
海外で見つけるとやっぱり嬉しくなります。



といっても、
パリのユニクロは大盛況でしたが、
ベルリンはそれ程でもない感じでした。

ドイツ人の友達にユニクロって知っている?
と聞いても
「知らん。何それ」って聞かれます。

でも、こちらのプチプラのお店は
凄い人出でした。

Primark


で、そこでヘアアクセサリーや
iPhone用携帯スピーカーを
ゲットしました~。

b0166496_5125897.jpg




お値段ですが、本当に安い!!!
髪用のクリップが3ユーロとか安すぎませんか?!
とんでもない酷いクオリティーかと
思いきや意外と使えます。


そのうち、Primarkも
日本にも進出するんだろうな~。
スイスを置き去りにして。。。(笑)



日本の皆さん、
スイスにはMUJIもユニクロもないんですよー。



日本企業がスイスに進出したところで
お値段日本の3倍とかになるんだったら、
日本人には全然うれしくないよね~。

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by sushi-yoko-swiss | 2015-08-22 05:22 | 旅する | Comments(0)
ベルリンで、
「ナイキタウンに行こう」と息子に
言われ、
すぐ傍のユニクロにも立ち寄る事が
できました。

b0166496_693863.jpg


やっぱり、パリ同様
ここにもありました。
浴衣!

ベルリンでは店員さんが浴衣
着ていらっしゃいましたよ~。
偉い!


で、私は、消耗品?の
キャミソールを買いました。


家に帰って来てみたら、
なんと自分サイズを購入したのに
凄く大きい!!!

ガーン!
ヨーロッパのXSは
日本のS?
なんかM位ある気がする。。。

デザインが一緒なので
てっきり世界共通なのかと
思っていました。。。
ガックリ。。。

良く考えたら、
ドイツにこんなガリガリで
ペラペラの女子いないよね。。。


もし、このまま着たら、
胸が開きすぎて
ビーチク
見えてしまうわ!残念!

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by sushi-yoko-swiss | 2015-08-21 06:14 | 買う | Comments(0)
ベルリン旅行記を書くのに
忙しいですが、
和食教室もやっています。

スーパーセール中の楽天で
和食テーブルコーディネート例が紹介されています。

こちらからどうぞ↓

4寸蓋付き椀 日輪 銀朱

4寸蓋付き椀 日輪 銀朱
価格:5,702円(税込、送料別)




こちらはまた別の日の
夏のテーブルコーディネートです。
b0166496_341013.jpg




=====  あとがき  ======
もう食器は買わないつもりだったのに
見たらやっぱり欲しくなってしまって、
少し買ってしまいました。
(って、何か月か前にも書いています。)

何か処分して場所を作らないといけません。(涙)

断捨離って言うは安し。。。
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by sushi-yoko-swiss | 2015-08-20 04:05 | ネットで買い物 | Comments(0)