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by sushi-yoko-swiss

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ではアップしていたのですが、
秋休みの2週間、
ニース、モナコ、カンヌに行っておりました。




今回は、家族で行ったのと
海の幸豊富な場所だったので
和食三昧というわけでは
ありませんでしたが、滞在先近くの和食処で
ディナーを頂きました。

つきだしは、いきなりの餃子。

ウチでよく作るので、またか~。とがっかりする気持ちと
自分のと比べたいような、複雑な気持ち。

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シュウマイもきんぴらもクラスで作るので、興味津々。
もしかして勝負を挑まれているのか?(そんなわけないでしょ。(笑))
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大好きな鴨~。
フレンチの火の通し方だけど、(多分)
お味はジャパニーズでした。
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抹茶ティラミス、美味しかったです。

夫は、コーヒーゼリーとパンナコッタのデザートが気に入ったみたいです。
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=====  あとがき  ======
フランスは食べ物は美味しいけれど、
サービスの方々は他の南欧諸国と比べて
やっぱり、あまりフレンドリーじゃなくて
ちょっとがっかり。
イタリアにこんなに近いのにね。。。

せっかく外で食事するんだから
サービスを含めて
気持ちよく帰れる場所に行きたいと
改めて思いました。

そう思う~。
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by sushi-yoko-swiss | 2017-10-24 01:07 | 旅する | Comments(0)
新居に引っ越しして9か月。
家具に配置などは決まったものの、
一番難しいと思われる
「寿司教室の壁をどうするか?」という点は
未解決。

このまま壁に何も飾らずに時間だけ
過ぎて行きそうでしたが、秋休暇中に
一念発起して着手することに。。。

こうなりました。
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日本の書などを飾ろうかとか色々考えましたが
皆さん漢字も読めないので、
(色々聞かれても答えるが難しかったりするので(笑))

シンプルに大好きなキラキラの絵画を飾ることで
落ち着きました。


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前回のこのブログの更新は12日前。

放置するにも程がありますね。。。(汗)
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by sushi-yoko-swiss | 2017-10-16 17:33 | コース風景 | Comments(0)
チューリッヒで
お料理教室Rico's Kitchen
主宰されている理子先生の
おうちに伺いました。

素敵なお宅でディナーを頂きました~!

秋が一杯の可愛いテーブルコーディネート。

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帆立のムース、かぼちゃのピュレ添え。
なめらかで帆立の味が凝縮されていて
美味しい~。
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メインのお料理は
鴨のイチジクソース。
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鴨大好きな私にとっては
もうたまらないお味でした。

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=====  あとがき  ======
いらっしゃってた方々が
大好きな方ばかりで、最初から
テンション上がりっぱなしでした。

理子先生、
楽しくて美味しいひと時を
本当にありがとうございました!

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by sushi-yoko-swiss | 2017-10-04 16:57 | 遊ぶ | Comments(0)