スイスでの寿司教室 と スイス生活お役立ち情報


by sushi-yoko-swiss
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5月の食の市(in ウスター)は2日(土)の午後に開催されます。

日時
5月2日(土) 14時から16時

場所
アトリエばさら
Haus Florastrasse 42, Uster

URL
http://www.basara.ch/shoku-no-ichi/index.phpをご覧下さい。

詳細は後日またアップいたします。
# by sushi-yoko-swiss | 2009-04-07 05:43 | 食の市 | Comments(0)
スイスでの役所婚後のアペロ等に
ハート形の飾り巻き寿司入りの寿司盛り合わせはいかがですか?

1.お一人様25~35フランより承ります。
  (生ものなし、ベジタリアン用等のリクエストにもお答えします。)

2.チューリッヒ市近郊、Winterthur市近郊200フラン以上のご注文で無料配達いたします。
  (チューリッヒ州以外にお住まいの方でもご友人や親戚の方に引渡しを委託できます。)

3.式の10日前までにご予約下さい。
  (対応できない日程もございますので1ヶ月以上前の予約をお勧めします)



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<0.5人前> 
ご自宅での着席スタイルの披露宴の前菜としていかがですか?
もちろん参列者の方のお土産にもおすすめです。


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<2人前例>


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<3人前例>
ハート形に抵抗のある方はバラ形の飾り巻き寿司はいかがでしょう?


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<4人前例>
お誕生会などにもお勧めです。



お申し込み
メールの場合
sushi.yoko.swiss(at)gmail.com
(恐れ入りますが、迷惑メール防止の為、↑(at)を@に変えて入力下さい。)

お電話の場合
079 717 07 11

お気軽にお問い合わせ下さいませ。

ご予約お待ちしております。

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# by sushi-yoko-swiss | 2009-04-02 01:09 | 宅配(Sushi Delivery) | Comments(0)
海外に暮らしてみて戸惑うことのひとつに「寿司」がありませんか?

「『お寿司を教えて!』と語学学校のクラスメートに言われたけど、ほんとに生魚食べれるのかな?」

「『パーティーに寿司を持ってきて!』と義姉に言われたけど、巻き寿司しか作ったことないんだよね。。。」

「子供の誕生会にお寿司を作ってあげたいけど、子供でも食べやすいお寿司は?」


そんな方には是非この「裏巻き寿司コース(初心者向け)」の受講をお勧めします。

簡単な裏巻き寿司なら
1.見た目も華やかで、パーティーで喜ばれます。

2.海苔が内側に入っていて外国人でも食べやすいようです。

3.見た目より簡単に作れます。(細巻きより簡単です!)

以上の点から初心者の方、お寿司を作るのが苦手な方にも
裏巻き寿司コースの受講をお勧めしております。
丁寧にゆっくりと指導させて頂きますのでご安心下さい。

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コース内容
作り方の流れの簡単な説明の後、実習に入ります。出来上がった寿司は
その場で試食して頂けます。お持ち帰りして頂く分も料金に含みます。
1.ネタの選び方
2.寿司めしのあわせ方
3.ネタの切り付け(鮭の骨抜き、海苔の切り方等を含む)
4.簡単な裏巻きの巻き方(ネタを中央にするには?)
5.裏巻き寿司の切り方、おしゃれに見える盛りつけ方

お持ちいただくもの
お持ち帰り用容器、エプロン、筆記用具
(包丁はご自身の使い慣れた物をお持ち頂いても、教室の物をお使い頂いてもどちらでも構いません。)

費用
100フラン 
教材、材料費、用具を含みます。尚、48時間前以降のキャンセルにつきましては、
レッスン1回に付、30フランのお席料を申し受けますので予めご了承願います。

お米は日本産を使用しています。

場所
Zurich中央駅からS12で19分のWinterthur駅近く(徒歩6分)の自宅で開催しております。

お車でお越しの方は、アパートの来客用駐車場が15台分程ありますので、そちらをお使い下さい。

お申し込み
メールの場合
sushi.yoko.swiss(at)gmail.com
(恐れ入りますが、迷惑メール防止の為、@を表示しておりません。↑(at)を@に変えて入力下さい。)

お電話の場合
079 717 07 11

お気軽にお問い合わせ下さいませ。

ご予約お待ちしております。

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# by sushi-yoko-swiss | 2009-04-02 00:47 | コース詳細 | Comments(0)
開催日時
5/9(土)  11:00-14:00 裏巻き寿司コース(初心者向け)

5/28(木)  13:00-16:00 裏巻き寿司コース(初心者向け)

4月のコーススケジュールは
こちらをご覧下さい。

2名様以上の場合、別日程でも受付けておりますので
お気軽にお問い合わせ下さい。

場所
Winterthur駅から徒歩6分の拙宅

料金
お一人様100フラン(テキスト、材料費、お持ち帰りのお寿司を含む)

持ち物
エプロン、筆記用具、お持ち帰り容器

講師
木下陽子
(東京すしアカデミープロ講座卒業、飾り巻き寿司1級インストラクター)

お申し込み
メールの場合
sushi.yoko.swiss(at)gmail.com
(恐れ入りますが、迷惑メール防止の為、@を表示しておりません。↑(at)を@に変えて入力下さい。)

お電話の場合
079 717 07 11

まで開催日3日前までにご連絡下さい。
# by sushi-yoko-swiss | 2009-03-27 08:21 | コース日程 | Comments(0)
2009年4月の裏巻き寿司コースのお知らせです。

裏巻き寿司は
1.見た目も華やかで、パーティーで喜ばれます。
2.海苔が内側に入っていて外国人でも食べやすいようです。
3.見た目より簡単に作れます。(細巻きより簡単です!)

以上の点から初心者の方、お寿司を作るのが苦手な方にも
裏巻き寿司コースの受講をお勧めしております。
丁寧にゆっくりと指導させて頂きますのでご安心下さい。

日時
4/16(木) 13:00-16:00 裏巻き寿司コース(初心者向け)
4/25(土) 11:00-14:00 裏巻き寿司コース(初心者向け)

2名様以上の場合、別日程でも受付けておりますので
お気軽にお問い合わせ下さい。

場所
Winterthur駅から徒歩6分の拙宅

料金
お一人様100フラン(テキスト、材料費、お持ち帰りのお寿司を含む)

持ち物
エプロン、筆記用具、お持ち帰り容器

講師
木下陽子
(東京すしアカデミープロ講座卒業、飾り巻き寿司1級インストラクター)

お申し込み
メールの場合
sushi.yoko.swiss(at)gmail.com
(恐れ入りますが、迷惑メール防止の為、↑(at)を@に変えて入力下さい。)


お電話の場合
079 717 07 11

まで開催日3日前までにご連絡下さい。

細巻き寿司、太巻き寿司、にぎり寿司クラスもございますのでお気軽にお問い合わせ下さい。

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# by sushi-yoko-swiss | 2009-03-17 08:07 | コース日程 | Comments(0)