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by sushi-yoko-swiss
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今年2017年のアドベンツクランツはこうなりました。
また円でないけれど(汗)
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やっぱり、長方形の方が、テーブルに飾りやすいです。

台は去年のものを使いました。
デコレーションとロウソクを購入したのみ。

ロウソクを付けるとやっぱりクリスマスムードが高まりますね。
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テーブルコーディネートはこちら。
ブラック&ホワイトなので、どんなコーディネートにも
合わせやすいです。

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気がついたら、息子がロウソクに落書きされてて
母、涙~。

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by sushi-yoko-swiss | 2017-12-13 18:47 | おうちで寿司屋 | Comments(0)

お料理教室をされている理子先生のお宅で
卓上クリスマスツリーを教えて頂きました。

先生は長くフラワーアレンジメントのお教室を
日本でされている郁子先生。

ツリーに飾る可愛い小物たちを最初ワイヤーでと止めて行きます。

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オアシスをツリー型に削ります。
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あとはもみの木などをひたすら
形を考えながらひたすら差す。。。
(思ったより時間がかかりました)

でけた~!!!!

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メッチャ可愛い~。
(いつもの自画自賛に拍車がかかってました)

メッチャ嬉しい~。

家に帰って、食卓に飾ってみました。

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お水が入っているので
部屋の中でもクリスマスまで
楽しめるそうです~。
来年は、自分で作りたいです。(一人で作れるかな?(笑))

郁子先生、楽しくためになるレッスンをありがとうございました。

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理子先生のデザートも本当に美味しくて
幸せなひと時でした。

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理子先生、素敵なレッスンを企画して頂き
ありがとうございました。

====あとがき====
リースもいいけれど、
このミニツリーは食卓に飾れるので
始終幸せな気分になれそうです。

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by sushi-yoko-swiss | 2017-12-06 07:35 | おうちで寿司屋 | Comments(0)
日本製メガネの展示会で寿司ケータリングを
させて頂きました。

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日本関係のイベントで何度かご一緒させて頂いたことのある
折り紙職人の山口さん。

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作品も素晴らしいですが、人柄も素晴らしいです。


折り紙で作った作品。
b0166496_00384858.jpg
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本当にすごいです。

折り紙コーナーは最後まで笑いが絶えないようでした。

こちらに他の写真も掲載しておりますので
ご興味のある方はどうぞ~。↓



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流暢なスイスドイツ語で冗談を飛ばしながら
笑いをとりまくる山口さんを前にすると
自分なんてまだひよっ子だわ~。って
思います。

私も寿司教室でもっと笑いをとりたい~(笑)
笑いとってナンボですわ~?!

分かるわ~。
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by sushi-yoko-swiss | 2017-11-26 02:39 | コース風景 | Comments(0)

先日、ウチでランチ会を開催しました。
来てくれたのは女子6人と2歳の女の子。

テーブルコーディネートはこんな感じ。
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Newアイテムの籠で
マンネリコーディネートから脱却出来たような気がします。


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お友達撮影の料理。(Aちゃん、いつもありがとう~)
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メニューは
鮭のマリネ
茶碗蒸し
鴨の照り焼き ゆずこしょう風味
キノコと鯖のオイル煮
蛸の炊き込みご飯
柿の白和え(Sちゃん作)
■デザート■
カボチャのチーズケーキ

かぼちゃのきんつば(Sちゃん
でした~。

白和えもきんつばもとっても美味しかったです!
Sちゃん、ありがとう!

他の皆さんからも沢山お土産を頂いて
本当に感謝です。(申し訳ないくらい。。。)

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皆さんが喜んでくださるし、
普段、家族が食べないものを作れるし、
おもてなしは本当に楽しいです。

スイスの1年で一番嫌な11月も
半月が過ぎました。

このままあっという間に
12月に突入してしまいそう~。

時間が経つのが早すぎる。。。

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by sushi-yoko-swiss | 2017-11-18 06:33 | 遊ぶ | Comments(0)
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ではアップしていたのですが、
秋休みの2週間、
ニース、モナコ、カンヌに行っておりました。




今回は、家族で行ったのと
海の幸豊富な場所だったので
和食三昧というわけでは
ありませんでしたが、滞在先近くの和食処で
ディナーを頂きました。

つきだしは、いきなりの餃子。

ウチでよく作るので、またか~。とがっかりする気持ちと
自分のと比べたいような、複雑な気持ち。

b0166496_22123331.jpg

シュウマイもきんぴらもクラスで作るので、興味津々。
もしかして勝負を挑まれているのか?(そんなわけないでしょ。(笑))
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大好きな鴨~。
フレンチの火の通し方だけど、(多分)
お味はジャパニーズでした。
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抹茶ティラミス、美味しかったです。

夫は、コーヒーゼリーとパンナコッタのデザートが気に入ったみたいです。
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フランスは食べ物は美味しいけれど、
サービスの方々は他の南欧諸国と比べて
やっぱり、あまりフレンドリーじゃなくて
ちょっとがっかり。
イタリアにこんなに近いのにね。。。

せっかく外で食事するんだから
サービスを含めて
気持ちよく帰れる場所に行きたいと
改めて思いました。

そう思う~。
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by sushi-yoko-swiss | 2017-10-24 01:07 | 旅する | Comments(0)
新居に引っ越しして9か月。
家具に配置などは決まったものの、
一番難しいと思われる
「寿司教室の壁をどうするか?」という点は
未解決。

このまま壁に何も飾らずに時間だけ
過ぎて行きそうでしたが、秋休暇中に
一念発起して着手することに。。。

こうなりました。
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日本の書などを飾ろうかとか色々考えましたが
皆さん漢字も読めないので、
(色々聞かれても答えるが難しかったりするので(笑))

シンプルに大好きなキラキラの絵画を飾ることで
落ち着きました。


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前回のこのブログの更新は12日前。

放置するにも程がありますね。。。(汗)
更新、頑張れ~。

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by sushi-yoko-swiss | 2017-10-16 17:33 | コース風景 | Comments(0)
明日、9/9(土)チューリッヒの日本人学校でバザーがあります。

時間 11時半から14時半まで
場所 チューリッヒ日本人学校
 Florastrasse 18A, 8610 Uster

お餅やうどん、焼きそば、お惣菜などもお召し上がりになれますし、
ヨーヨーやネイルコーナーなど
楽しい催しも沢山あります。

私は補習校6年生の方々と一緒に
体育間の入り口の
紙コップけん玉のコーナ―にいます。

良かったら、けん玉コーナーに
遊びに来てくださいね~。

自分でお作りになってもいいですし、
競技のみ参加してくださっても大丈夫です。

これが結構盛り上がります~!

市原悦子ばりに物陰で見て頂いてもいいですし、(笑)
「ブログ見てます。」と声をかけてもらったら、
もっと嬉しいです。
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お天気があいにくですので
山にハイキングに行く予定だった方も
是非お越しくださいね。

古本販売のコーナーは
開始すぐにいい本が売れてしまうので
お早めに~。

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by sushi-yoko-swiss | 2017-09-09 04:38 | お知らせ | Comments(0)
パリでは日本食中心でしたが、
鴨料理大好き~なので
鴨のコンフィで有名なこちらのお店に行ってみました。

Le Domaine de Lintillac(ドメーヌ・ドゥ・ランティヤック


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ところが、数日前に
火事が発生したとかで
休業中でした。

かなりビックリ。

何度電話してもでないはずでした。(汗)

他にも行ってみたいお店があったので、
ブルドックのいるお店
Le Bouledogue 
に行ってみました。
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鴨のコンフィを頂きました。
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鴨も美味しかったですが、
ポテトがめちゃくちゃ
美味しかったです。

他に鴨料理の美味しいレストランがあったら是非教えてくださいませ~。

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フランス語しか話せないボーイさんに
当たってしまい、苦労してたら、
隣のおじさんがとても親切な人で
わざわざ別の店員さんを呼びに行ってくれたり
色々通訳したり、助けてくれました。

スイスに住んでいても感じることですが、
フランス人男性はホント優しい気がします。
フランス人女性はちょっと怖い人が多いけど。(笑)

分かるわ~。
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by sushi-yoko-swiss | 2017-08-11 20:17 | 食べる | Comments(0)
チューリッヒの
柚子商品の品ぞろえが豊富でないと思われたので、
百貨店ボンマルシェ
に見に行ってきました。

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ありました!
柚子製品は粉やらジュースやらあり過ぎるくらいでした。
当然、故郷の名品、揖保乃糸もありました。

抹茶製品も多い!

私の好きなシャンペン!


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食料品だけ見るつもりが、
2階のキッチン用品を見に行ってしまったのが
運の尽き。

ランチョンマットを
買ってしまいました。(汗)

これならまだ棚に収納できるはず。。。

パリには買いたいもんもあふれているよね~。
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by sushi-yoko-swiss | 2017-08-09 15:38 | お知らせ | Comments(0)
おみやげにパンとチョコレートを買うべく
ポンピドー・センタのそばの
「Plalus」にやってきました。
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こちらのピンクのブリオッシュプラリュリーヌ』は
三越でも以前購入できたようです。
ピンクのツブツブが可愛い~。
味も美味しかったです。
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これはたったの5ユーロ。
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開けてみた~。やっぱり可愛い。
b0166496_03225685.jpg
フランソワ・プラリュ François Pralus
35 Rue Rambuteau, 75004 Paris

お勧めのパリ土産、あったら教えてください~。

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こちらのチョコレート、
「MONOPRIX(モノプリ)」にも
売っているらしく、ガックリ。

まあ、本店に行けたということで
良しとしましょう~。

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by sushi-yoko-swiss | 2017-08-07 03:42 | 買う | Comments(0)