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飾り巻き寿司 「お内裏様とお雛様」を巻きました。 今回は、スイスで購入したものばかりでチャレンジ。 オレンジの山ごぼうは チューリッヒの日本食材店西さんで購入。 顔はミグロで買ったウィンナー。 ほんとはチーズかまぼこが白くていいんですが、 ほんのりピンクのお顔も悪くはないんではないでしょうか? 緑の体の部分のご飯は青海苔で色づけ。 オレンジの体の部分のご飯はたらこのふりかけ。 紫の縁取りのご飯はゆかりで色づけ。 あとは三度豆と卵焼きと海苔。 これからもできるだけスイスで手に入る物で作りたいと思っています。 できれば近所のミグロだけで買い物が済めば最高なのですが。。。 もっと食材研究したいと思います。 参考にした本はこちら イベントいっぱい!! おべんとうがたのしい飾り巻きずしです。 親戚の家から帰ってきた息子も 一目でお雛様とわかったようで よかった。よかった。 今週末、3月7日(日)の飾り巻きクラス まだお席用意できます。 お一人様50フランです。 sushi.yoko.swiss(at)gmail.com までお申し込みください。 ((at)は@です。) 寿司教室のコーススケジュールは こちらをご覧下さい。 スイス情報満載のブログ村に参加しています。 下の「スイス情報」のボタンをクリック願いまーす。 ↓ ↓ ↓ それでは!
by sushi-yoko-swiss
| 2010-03-04 01:41
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