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ウチの街の旧市街のおウチたち。↓ 壁画も出窓もなく シンプルな作りですが やっぱり少しドイツ語圏ぽいかな? で、その旧市街に立つ マルシェ(市場)は週2回。 火曜と金曜の朝のみです。 火曜はほぼ毎週、 寿司クラスの買出しに。 金曜は、天気が良い時限定で 旬のものを求めてママチャリで 向かいます。 新鮮なお野菜やお花を見ているだけで 不思議とパワーがもらえるんですよね。 いつも駆け足なので、 実はお茶する暇もなし。 今が旬のアスパラとはまぐりを買って ぺペロンチーノにすることにしました。 アスパラはお値段高めだけれど、 下処理の入らない 芽の部分のみを購入。 (スーパーでの取り扱いは絶対に無いしね) ハマグリもかなり高かったけれど レストランでもお目にかかれないような 大振りのものだったので、 ここはゲットすることに。 ヒラタケとしいたけも投入して うまみ成分MAXな パスタが出来上がりました。 短時間で仕上がる お手軽料理なのに 家族全員から一斉に 「おいしい!」と 言われて、本当に嬉しい~! マーケットで調達して 作った甲斐があります。 ===== あとがき ====== フランス語でマルシェというとお洒落だけど、 ドイツ語ではマルクト。 マルシェとマルクトだと 全然お洒落度が違う気がするのは 私だけ??? フランス語圏の人は マルクトと聞いたらどんな風に感じるのか 聞いて見たいです。 ================= 今日も最後まで読んで頂き、 ありがとうございました! 3種類のブログ村に参加しています。 今日は何位かな?? 更新の励みになりますので 下のいずれか一つのボタンをクリック願いまーす。 ↓ ↓ ↓ ←おもしろいブログが沢山! ←新しく参加しました ←料理関連はこちら ================== 寿司教室についてのお知らせ (1)最新のコーススケジュールとご予約はこちらをご覧下さい。 (日、英、独語対応しております) (2)コースの種類はこちらをご覧ください。 (3)寿司陽子のFacebookページ ではホームページの更新情報をお知らせしています。 こちらをご覧ください。 よろしければ、「いいね!」を押してくださいね。 ================== 寿司教室のお問い合わせは E-Mail info(at)sushi-yoko.ch もしくは TEL 079 717 07 11 までよろしくお願いします。 ==================
by sushi-yoko-swiss
| 2012-05-31 05:12
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